1. 이랑작업 : 새로운 뿌리의 형성을 촉진하고 수분 등의 흡수면을 증대시키고 도복을 막는 작업

1-2 이랑작업 순서
    - 지지대 및 고추끈 등을 준비한다.
    - 재식거리 및 넓이를 정하고 일자 형태로 끈을 띄우는 작업을 한다.
    - 관리기를 이용하여 골 작업을 한다.
    - 알류미늄 레기를 활용하여 두둑 평탄화 작업으로 마무리한다.